Tulipware - Dalam kesempatan yang menarik ini kembali akan saya tulis
bagaimana cara membuat nasi hijau yang mungkin ingin anda coba. Dalam resep
masakan ini nasi hijau yang ada bukan berasal dari daun pandan atau daun suji.
Namun untuk warna hijau yang ada pada nasi berasal dari daun bayam yang
dihaluskan dengan blender.
Berikut ini adalah bahan yang digunakan untuk membuat nasi
hijau :
- 250 gram beras, dicuci bersih
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram daun bayam dan 50 ml air, diblender, disaring ukur 100 ml
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram daun bayam dan 50 ml air, diblender, disaring ukur 100 ml
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun pandan
Bahan untuk membuat teri balado sebagai berikut :
- 100 gram teri asin, digoreng
- 50 gram kacang tanah kulit, digoreng
- 50 gram kacang tanah kulit, digoreng
Dan ada bahan pelengkap yang lain seperti :
- 2 butir telur, didadar rawis
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Untuk bumbu-bumbu yang dihaluskan seperti dibawah ini :
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok m
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok m
Adapun cara membuat resep masakan nasi hijau adalah :
1. Untuk nasi, didihkan santan, air bayam, garam, daun
salam, daun jeruk, serai, dan daun pandan. Tambahkan beras. Aduk sampai
meresap.
2. Balado teri kacang: tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Tambahkan teri dan kacang
aduk hingga terbalut. Masak sampai kental
3. Kukus beras 30 menit diatas api sedang sampai matang.
4. Sajikan nasi dengan balado teri dan pelengkapnya.
Resep masakan ini bisa anda sajikan untuk 4 porsi. Tidak
lupa gunakan selalu perlangkapan hidangan anda dengan tulipware yang akan
menambah selera makan keluarga dan anak anda. Dengan tulipware hidangan makan
tampak lebih membuat selera tersendiri. Untuk informasi lebih lanjut dengan
tulipware silahkan hubungi kami di pin bb 298b8899 hp 081399295740. Semoga caramembuat resep masakan nasi hijau ini bermanfaat untuk sahabat cantik. Lihat juga postingan sebelumnya tentang promo tulipware 21 januari 2014.
